Mycotoxin occurrence and risk assessment in gluten-free pasta through uhplc-q-exactive orbitrap ms

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Revista:
Toxins

ISSN: 2072-6651

Ano de publicación: 2021

Volume: 13

Número: 5

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/TOXINS13050305 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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