Bioaccessibility study of plant sterol-enriched fermented milks

  1. Vaghini, S.
  2. Cilla, A.
  3. Garcia-Llatas, G.
  4. Lagarda, M.J.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Ano de publicación: 2016

Volume: 7

Número: 1

Páxinas: 110-117

Tipo: Artigo

DOI: 10.1039/C5FO00458F GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus