Bioaccessibility study of plant sterol-enriched fermented milks

  1. Vaghini, S.
  2. Cilla, A.
  3. Garcia-Llatas, G.
  4. Lagarda, M.J.
Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Any de publicació: 2016

Volum: 7

Número: 1

Pàgines: 110-117

Tipus: Article

DOI: 10.1039/C5FO00458F GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus