EMILIA
FERRER GARCIA
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Tesi doctoral
Tesis dirigides (7)
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Ultrasound and supercritical fluids as useful tools to recover nutrients and bioactive compounds from aquaculture and marine side streams 2021
Universitat de València
Al Khawli, Fadila
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Micotoxinas en plantas medicinales y zumos. Estrategias para su mitigación 2020
Universitat de València
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Evaluación de la exposición de la población valenciana a micotoxinas a través de un estudio de dieta total 2019
Universitat de València
CARBALLO VERA, DIONISIA
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Evaluación de la presencia de micotoxinas en alimentos y piensos y su mitigación culinaria 2017
Universitat de València
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Análisis y evaluación del riesgo de micotoxinas en café 2016
Universitat de València
García Moraleja, Ana
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Risk assessment of mycotoxins in cereals = Evaluación del riesgo de micotoxinas en cereales 2015
Universitat de València
Serrano Serrano, Ana Belen
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Descontaminación de micotoxinas emergentes mediante el procesado de alimentos 2013
Universitat de València
Roig Pérez, María
Tribunals de tesi (4)
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Secretària del tribunal
Innovative extraction and separation technologies to improve the recovery of microalgae nutrients and bioactive compounds with potential beneficial effects on human health 2023Universitat de València
Zhou, Jianjun
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Secretària del tribunal
Desarrollo de formulaciones alimentarias basadas en chenopodium quinoa y salvia hispanica l. Con función preventivo/terapéutica de trastornos en el metabolismo de la glucosa 2022Universitat de València
Selma Gracia, Raquel
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Secretària del tribunal
Valorización de subproductos de pescado mediante la extracción de compuestos asistida por microondas y líquidos presurizados. Propiedades nutricionales y biológicas 2022Universitat de València
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Secretària del tribunal
Estudios in vitro de los mecanismos de toxicidad de las micotoxinas 2017Universitat de València
FERNÁNDEZ-BLANCO GÓMEZ, CELIA