Contributors

Name Publications
ALEGRIA TORAN, AMPARO ASUNCION 110
Farré Rovira, Rosaura 105
LAGARDA BLANCH, MARIA JESUS 80
CILLA TATAY, ANTONIO 63
GARCIA LLATAS, GUADALUPE 32
LOPEZ GARCIA, GABRIEL 15
Perales Agustín, Sara 10
ALVAREZ-SALA MARTIN, ANDREA 7
Sánchez Siles, L.M. 7
Recio, Isidra 6
Sánchez-Moreno González, Concepción 5
Ancos, Begoña de 5
BLANCO MORALES, VIRGINIA 5
Jovaní, M. 4
Cano, M. Pilar 4
Amaro López, Manuel Ángel 3
Viadel, B. 3
Miralles Buraglia, Beatriz 3
Gálvez, M. T. 2
Pintor, R. 2
Hueso Pérez, Pablo 2
BOLUDA HERNANDEZ, RAFAEL 2
Plaza, Lucía 2
Laparra, José M. 2
Miquel, Esther 2
ESTEVE MAS, MARIA JOSE 2
Silvestre Castelló, Dolores 2
Silvestre Mardomingo, Ramona de los Ángeles 2
Arranz Gutiérrez, Elena María 2
Espín de Gea, Juan Carlos 2
DE LA FUENTE MIGUEL, BEATRIZ 2
BERMUDEZ EDO, JOSE DOMINGO 1
Clemente Polo, Gabriela 1
Lozano, A. 1
López, J. C. 1
REAL COLLADO, JOSE TOMAS 1
Morillas Ariño, Carlos 1
HERNANDEZ MIJARES, ANTONIO 1
Perales, S. 1
Le Masle, M. 1
Gómez Ruiz, José Angel 1
Laparra, M. 1
Genovés, Salvador 1
MARTINEZ CUESTA, MARIA ANGELES 1
Delgado Andrade, Cristina 1
Andrés Grau, Ana María 1
Miquel, E. 1
MARTINEZ HERVAS, SERGIO 1
Quirós, A. 1
García, María José 1
Martorell Guerola, Patricia 1
POLACHE VENGUT, ANA 1
GRANERO MACIA, LUIS FCO 1
Tomás Cobos, Lidia 1
RECIO IGLESIAS, M CARMEN 1
Rocha Barajas, Milagros 1
FERRER GARCIA, EMILIA 1
BLESA JARQUE, JESUS 1
GAMERO LLUNA, MARIA DESAMPARADOS 1
VICTOR GONZALEZ, VICTOR MANUEL 1
ALVAREZ RIBELLES, ANGELES 1
Heredia Gutiérrez, Ana Belén 1
Bosch Serrat, Francisco 1
Aumesquet García, Lucía 1
COLLADO DIAZ, VICTOR 1
CONTRERAS GAMEZ, MARIA DEL MAR 1
Tomás Barberán, Francisco A. 1
Gandía, Mónica 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad Politécnica de Valencia University Spain 18
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 16
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Research Centre Spain 5
University of Palermo University Italy 5
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 4
Universidad CEU Cardenal Herrera University Spain 3
Universidad de Córdoba University Spain 3
Universidad de Salamanca University Spain 3
Instituto de Fermentaciones Industriales Research Centre Spain 3
Hospital Universitario Puerta de Hierro Hospital Spain 2
Cornell University University United States 2
Technion – Israel Institute of Technology University Israel 2
Norwegian University of Life Sciences University Norway 2
Institute of Food Research Research Centre United Kingdom 2
Universidade Federal de Ouro Preto University Brazil 2
Wageningen UR University Netherlands 2
Consiglio Nazionale delle Ricerche Research Centre Italy 2
Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge Research Centre Portugal 2
Universidad Autónoma de Madrid University Spain 1
Universidad Complutense de Madrid University Spain 1
Hospital Universitario La Fe Hospital Spain 1
Hospital Clinico Universitario de Valencia Hospital Spain 1
Hospital Universitario Doctor Peset Hospital Spain 1
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 1
Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura Research Centre Spain 1
Estación Experimental del Zaidín Research Centre Spain 1
Centro Nacional de Epidemiología Research Centre Spain 1
Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Enfermedades Hepáticas y Digestivas Research Centre Spain 1
Centro de Investigacion Biomedica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabolicas Asociadas Research Centre Spain 1
University of Naples Federico II University Italy 1
Swiss Federal Institute of Technology in Zurich University Switzerland 1
Universidade Do Porto University Portugal 1
Aarhus University University Denmark 1
Universidade de Aveiro University Portugal 1
University of Leeds University United Kingdom 1
Universidade Nova de Lisboa University Portugal 1
Laval University University Canada 1
University of Rennes 1 University France 1