Contributors

Name Publications
BARBERA SAEZ, REYES 110
Farré Rovira, Rosaura 74
LAGARDA BLANCH, MARIA JESUS 67
CILLA TATAY, ANTONIO 53
GARCIA LLATAS, GUADALUPE 29
LOPEZ GARCIA, GABRIEL 15
Sánchez Siles, L.M. 6
BLANCO MORALES, VIRGINIA 6
Recio, Isidra 5
CUEVAS TENA, MARIA 5
Sánchez-Moreno González, Concepción 4
Ancos, Begoña de 4
BOLUDA HERNANDEZ, RAFAEL 3
Cano, M. Pilar 3
BERMUDEZ EDO, JOSE DOMINGO 2
Hueso Pérez, Pablo 2
Plaza, Lucía 2
Miquel, Esther 2
ESTEVE MAS, MARIA JOSE 2
Silvestre Castelló, Dolores 2
Silvestre Mardomingo, Ramona de los Ángeles 2
BLESA JARQUE, JESUS 2
DE LA FUENTE MIGUEL, BEATRIZ 2
Zapata M., José Edgar 2
Clemente Polo, Gabriela 1
Lozano, A. 1
Viadel, B. 1
Bosch, L. 1
Abellán, Pedro 1
López, J. C. 1
Morillas Ariño, Carlos 1
HERNANDEZ MIJARES, ANTONIO 1
Perales, S. 1
Jovaní, M. 1
Le Masle, M. 1
Gómez Ruiz, José Angel 1
Genovés, Salvador 1
Miquel, E. 1
ROS LIS, JOSE VICENTE 1
Quirós, A. 1
Laparra, José M. 1
García, María José 1
MORCILLO SANCHEZ, ESTEBAN JESUS 1
Romero Falcón, Francisco 1
Martorell Guerola, Patricia 1
Boix, Rafael 1
RECIO IGLESIAS, M CARMEN 1
SORIANO DEL CASTILLO, JOSE MIGUEL 1
Rocha Barajas, Milagros 1
FERRER GARCIA, EMILIA 1
Bosch Juan, Lourdes 1
FRIGOLA CANOVES, ANA MARIA 1
ALVAREZ-SALA MARTIN, ANDREA 1
GAMERO LLUNA, MARIA DESAMPARADOS 1
VICTOR GONZALEZ, VICTOR MANUEL 1
Perales Agustín, Sara 1
Aumesquet García, Lucía 1
Barberá, Reyes 1
CONTRERAS GAMEZ, MARIA DEL MAR 1
Gandía, Mónica 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad Politécnica de Valencia University Spain 14
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 10
Universidad de Antioquia University Colombia 6
Instituto de Fermentaciones Industriales Research Centre Spain 4
Universidad CEU Cardenal Herrera University Spain 3
Universidad de Salamanca University Spain 3
Hospital Universitario Puerta de Hierro Hospital Spain 3
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 3
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Research Centre Spain 3
Universidad Autónoma de Madrid University Spain 2
Cornell University University United States 2
University of Palermo University Italy 2
Universidade Estadual de Campinas University Brazil 2
Hospital Universitario La Fe Hospital Spain 1
Hospital Clinico Universitario de Valencia Hospital Spain 1
Hospital General Universitario de Valencia Hospital Spain 1
Hospital Universitario Doctor Peset Hospital Spain 1
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 1
Instituto de Química Orgánica General Research Centre Spain 1
Centro Nacional de Epidemiología Research Centre Spain 1
Chalmers University of Technology University Sweden 1
Maastricht University University Netherlands 1
University of Bologna University Italy 1
Swiss Federal Institute of Technology in Zurich University Switzerland 1
Universidade Nova de Lisboa University Portugal 1
Institute of Food Research Research Centre United Kingdom 1
University of Rennes 1 University France 1
Universidade Federal de Ouro Preto University Brazil 1
VTT Technical Research Centre of Finland Research Centre Finland 1
James Hutton Institute Research Centre United Kingdom 1