Landmarks in the historical development of twenty first century food processing technologies

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Zeitschrift:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 97

Seiten: 318-339

Art: Rezension

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2017.05.001 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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