Evaluation of biological and antimicrobial properties of freeze-dried whey fermented by different strains of Lactobacillus plantarum
ISSN: 2042-650X, 2042-6496
Ano de publicación: 2018
Volume: 9
Número: 7
Páxinas: 3688-3697
Tipo: Artigo
ISSN: 2042-650X, 2042-6496
Ano de publicación: 2018
Volume: 9
Número: 7
Páxinas: 3688-3697
Tipo: Artigo