On the origins and industrial applications of Saccharomyces cerevisiae × Saccharomyces kudriavzevii hybrids
- Peris, D.
- Pérez-Torrado, R.
- Hittinger, C.T.
- Barrio, E.
- Querol, A.
ISSN: 1097-0061, 0749-503X
Año de publicación: 2018
Volumen: 35
Número: 1
Páginas: 51-69
Tipo: Artículo