On the origins and industrial applications of Saccharomyces cerevisiae × Saccharomyces kudriavzevii hybrids

  1. Peris, D.
  2. Pérez-Torrado, R.
  3. Hittinger, C.T.
  4. Barrio, E.
  5. Querol, A.
Revista:
Yeast

ISSN: 1097-0061,  0749-503X

Any de publicació: 2018

Volum: 35

Número: 1

Pàgines: 51-69

Tipus: Article

DOI: 10.1002/YEA.3283 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus