On the origins and industrial applications of Saccharomyces cerevisiae × Saccharomyces kudriavzevii hybrids

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Zeitschrift:
Yeast

ISSN: 1097-0061,  0749-503X

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 35

Nummer: 1

Seiten: 51-69

Art: Artikel

DOI: 10.1002/YEA.3283 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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