On the origins and industrial applications of Saccharomyces cerevisiae × Saccharomyces kudriavzevii hybrids

  1. Peris, D.
  2. Pérez-Torrado, R.
  3. Hittinger, C.T.
  4. Barrio, E.
  5. Querol, A.
Revista:
Yeast

ISSN: 1097-0061,  0749-503X

Ano de publicación: 2018

Volume: 35

Número: 1

Páxinas: 51-69

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/YEA.3283 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus