Minerals
- García-Llatas, G.
- Alegría, A.
- Barberá, R.
- Lagarda, M.J.
- Farré, R.
Livre:
Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
ISBN: 9781439815885
Année de publication: 2012
Pages: 689-722
Type: Chapitre d'ouvrage