CP. 10- Influencia del PH en la reducción de las micotoxinas emergentes durante el procesado de la pasta fresca

  1. García Moraleja, Ana
  2. Mañes Vinuesa, Jordi
  3. Ferrer García, Emilia
  4. Font Pérez, Guillermina
Aldizkaria:
Revista de toxicología

ISSN: 0212-7113

Argitalpen urtea: 2013

Zenbakien izenburua: XX Congreso Español de Toxicología y IV Iberoamericano

Alea: 30

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 47

Mota: Artikulua

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Beste argitalpen batzuk: Revista de toxicología

Datuen iturria: Dialnet