JORGE
MAÑES VINUESA
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal
Área: Nutrición y Bromatología
Doctor por la Universitat de València con la tesis Estudio comparativo de diversos reactivos colorimetricos para el analisis de alcaloides 1980. Dirigida por Dr/a. Francisco Bosch Serrat.