GUILLERMINA
FONT PEREZ
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Tese doutoral
Teses dirixidas (20)
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Estudio transcripciones y proteómico de micotoxinas 2022
Universitat de València
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Análisis de alimentos de origen animal, agua de bebida para animales y piensos por cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas de baja y alta resolución 2022
Universitat de València
Igualada Cañas, Carmen
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Toxicological risk assesment of mycotoxins and pumpkin extract exposure using omics and molecular techniques 2022
Universitat de València
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Evaluación de la exposición a contaminantes químicos a través del consumo de alimentos en la población de la comunidad valenciana 2019
Universitat de València
Quijano Echarte, Leyre
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Toxicological study in vitro, in vivo, and transcriptomic of mycotoxins 2018
Universitat de València
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Efectos tóxicos de la zearalenona y sus metabolitos en líneas celulares 2017
Universitat de València
TATAY DUALDE, ELENA
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Evaluación de la toxicidad in vitro y estrategias de mitigación de la beauvericina, esterigmatocistina y patulina 2017
Universitat de València
Mallebrera Simarro, Beatriz
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Estudios in vitro de los mecanismos de toxicidad de las micotoxinas 2017
Universitat de València
FERNÁNDEZ-BLANCO GÓMEZ, CELIA
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Risk assessment of mycotoxins in cereals = Evaluación del riesgo de micotoxinas en cereales 2015
Universitat de València
Serrano Serrano, Ana Belen
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Estudios de dieta total: exposición de la población de la Comunitat Valenciana a metales y evaluación del riesgo 2015
Universitat de València
Marín Villuendas, Silvia
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In vitro evaluation of toxic effects, bioavailability and bioaccesibility of beauvericin, enniatins and fusaproliferin = Evaluación in vitro de los efectos tóxicos, biodisponibilidad y bioacesibilidad de beuavericina, eniantinas y fusaproliferina 2013
Universitat de València
Prosperini, Alessandra
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Control de calidad en la fabricación y adaptación de productos ortoprotésicos a medida 2009
Universitat de València
Gorgues Zamora, José
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Análisis de residuos de contaminantes orgánicos en alimentos por técnicas cromatográficas. 2008
Universitat de València
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Evaluación de la exposición laboral a plaguicidas inhibidores de colinesterasas 2007
Universidad de Castilla-La Mancha
PEREZ HERNANDEZ, FLORA
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Determinación de plaguicidas en frutas, verduras y mieles por cromatografía líquida-espectrometría de masas 2003
Universitat de València
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Análisis de plaguicidas de polaridad media en aguas 2003
Universitat de València
JIMENEZ BERTA, BEATRIZ
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Determinación de microcontaminantes orgánicos en aguas microextracción en fase sólida 2001
Universitat de València
VALOR HERENCIA, IGNACIO
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Determinacion de plaguicidas en citricos por cromatografia liquida previa dispersión de matriz en fase sólida 2000
Universitat de València
VALENZUELA QUINTANAR ANA ISABEL
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Evaluacion de la toxicidad de plaguicidas con bioensayos y optimizacion de la extraccion en fase solida para su analisis en suelos 1997
Universitat de València
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Estudio de la persistencia de plaguicidas en suelo por extraccion con fase solida 1994
Universitat de València
REDONDO MARIN M. JESUS
Teses tuteladas (1)
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Estrategias dietéticas para disminuir la biodisponibilidad oral de arsénico inorgánico 2019
Universitat de València
CLEMENTE PEIRÓ, MARÍA JESÚS
Tribunais de teses (82)
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Secretaria do tribunal
Estudio sobre la capacidad del cobre para generar estrés oxidativo cerebral. Implicaciones en la enfermedad de Parkinson 2022Universidade de Santiago de Compostela
Cruces Sande, Antón
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Vogal do tribunal
Efectos neurotóxicos del cadmio sobre el sistema colinérgico en el sistema nervioso central de la rata y su implicación en enfermedades neurodegenerativas 2021Universidad Complutense de Madrid
Sola Vendrell, Emma
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Presidenta do tribunal
Actividad antifúngica y antitoxigénica in vitro y en alimentos de bacterias ácido lácticas 2020Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Estudio del impacto del proceso de desamargado y fermentación sólida sobre la composición nutricional del grano de lupino y su aplicación en panificación 2020Universitat de València
VILLACRÉS POVEDA, CLARA ELENA
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Presidenta do tribunal
Evaluación de la exposición de la población valenciana a micotoxinas a través de un estudio de dieta total 2019Universitat de València
CARBALLO VERA, DIONISIA
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Presidenta do tribunal
Reducción de la contaminación por hongos toxigénicos y micotoxinas en alimentos mediante el uso de isotiocianatos 2019Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Exposición al cadmio (cd) por carne, vísceras y derivados cárnicos de consumo humano 2017Universitat de València
Antón Esteban, Carlos
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Presidenta do tribunal
Evaluación de la presencia de micotoxinas en alimentos y piensos y su mitigación culinaria 2017Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Analysis of nitrite and nitrate in foodstuffs-method development, ocurrence, regulation, metrological aspects and exposure 2017Universitat de València
Merino Magariño, Leonardo
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Presidenta do tribunal
Contaminación de los cereales y los derivados de cereales por micotoxinas en rumania 2017Universitat de València
Stanciu, Oana Maria
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Presidenta do tribunal
Evaluación toxicológica in vitro e in vivo de compuestos organosulfurados con potencial uso en envasado activo en contacto con alimentos 2017Universidad de Sevilla
Mellado García, María del Pilar
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Vogal do tribunal
Contaminantes ambientales persistentes (metales pesados y plaguicidas organoclorados) en rapaces del sur de España 2017Universidad de Murcia
Navas Ruiz, Isabel Maria
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Presidenta do tribunal
Bebidas a base de frutas procesadas por tecnologías no térmicas: compuestos bioactivos y bioaccesibilidad 2016Universitat de València
Carbonell Capella, Juana M.
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Presidenta do tribunal
Análisis y evaluación del riesgo de micotoxinas en café 2016Universitat de València
García Moraleja, Ana
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Presidenta do tribunal
Atención Farmacéutica: dispensación en la Farmacia Comunitaria desde la Farmacovigilancia 2016Universitat de València
Román Llamosí, Beatriz
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Presidenta do tribunal
Validación funcional de extractos polifenólicos de cacao mediante ensayos in vivo con organismos modelo 2016Universitat de València
Peláez Soto, Ana
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Presidenta do tribunal
Efectos tóxicos derivados de la ingestión subcrónica de aceite de oliva sometido a diversos grados de fritura en rata 2016Universidad de Sevilla
Rollán Delgado, Isabel Clara
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Presidenta do tribunal
Implantación y validación del sistema APPCC en establecimientos de sector de la restauración 2016Universidad de Castilla-La Mancha
Martínez Monsalve, Isabel María
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Vogal do tribunal
Relación entre alcoholemia, etilglucurónido y hepatopatía en cadáveres del Instituto Anatómico Forense de Madrid y su utilidad forense en la valoración del consumo de alcohol 2016Universidad Complutense de Madrid
LOPEZ MATAYOSHI, CESAR
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Presidenta do tribunal
Evaluación del riesgo de exposición alimentaria a acrilamida en España 2015Universitat de València
Molina Périz, E.
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Presidenta do tribunal
Analytical study and exposure to Fusarium mycotoxins = Estudio analítico y de exposición a micotoxinas de Fusarium 2015Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Desarrollo y evaluación toxicológica de nuevos materiales para su aplicación en la conservación de alimentos. 2015Universidad de Sevilla
Maisanaba, Sara
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Presidenta do tribunal
Estrategias biotecnológicas para reducir el contenido en fitatos en productos fermentados de origen vegetal mediante fitasas de bifidobacterias 2015Universitat de València
García Mantrana, Izaskun
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Presidenta do tribunal
Riesgos tóxicos por cianotoxinas en peces de consumo: optimización de métodos de análisis, potenciales mecanismos de toxicidad y tratamiento 2015Universidad de Sevilla
Guzmán Guillén, Remedios
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Presidenta do tribunal
Mycotoxins in dried fruits. Decontamination procedures = Micotoxinas en frutas desecadas. Medidas de descontaminación 2014Universitat de València
Azaiez, Inés
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Presidenta do tribunal
Toxicidad de los cultivos de cianobacterias. Determinación de cianotoxinas y mecanismos de acción tóxica 2014Universidad de Sevilla
RIOS CAMACHO, MARIA VICTORIA
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Vogal do tribunal
Estudio in vitro de las respuestas celulares asociadas con la exposición a contaminantes emergentes 2014Universidad Autónoma de Madrid
Peropadre López, Ana
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Vogal do tribunal
Neurotoxicity induced by oxidative stress and aluminium in relation to parkinson's disease: a mitochondrial bioenergetic approach by high-resolution respirometry 2014Universidade de Santiago de Compostela
IGLESIAS GONZALEZ, JAVIER
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Vogal do tribunal
Desarrollo de fármacos multifuncionales para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson: cumarinas sintéticas inhibidoras selectivas mao-b con propiedades antioxidantes y neuroprotectoras 2014Universidade de Santiago de Compostela
SANMARTIN SUAREZ, CAROLINA
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Presidenta do tribunal
Descontaminación de micotoxinas emergentes mediante el procesado de alimentos 2013Universitat de València
Roig Pérez, María
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Presidenta do tribunal
Efectos citotóxicos de ftalatos: Identificación de biomarcadores moleculares de ecotoxicidad en larvas acuáticas de chironomus riparius (diptera) 2013Universidad Autónoma de Madrid
HERRERO FELIPE, OSCAR
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Presidenta do tribunal
Estudio de la producción y toxicidad de micotoxinas emergentes de fusarium 2012Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Control de micotoxines en cereals i derivats per cromatografia liquida espectrometria de masses: avaluació de les ingestes 2012Universitat de València
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Vogal do tribunal
Estudio epidemiológico de las intoxicaciones agudas atendidas en el Complexo Hospitalario de Pontevedra (CHOP) entre los años 2005 y 2008 2012Universidade de Santiago de Compostela
de Miguel Bouzas, José Carlos
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Presidenta do tribunal
Evaluación del estado de salud y nutricional de pacientes celiacos de la Comunidad Valenciana 2011Universitat de València
Pelegrí Calvo, Cristina
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Presidenta do tribunal
Alimentación universitaria: aspectos nutricionales, microbiológicos y toxicológicos 2011Universitat de València
Sospedra López, Isabel
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Presidenta do tribunal
Evaluación toxicológica de mezclas complejas mediante ensayos alternativos a la experimentación animal de genotoxicidad, mutagénicidad y ecotoxicidad 2011Universidad Autónoma de Madrid
Pillco Tito, Araceli
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Presidenta do tribunal
Análisis molecular, modificación funcional y producción de enzimas susceptibles de ser utilizadas en la síntesis de fructooligosacáridos. 2011Universitat de València
Lafraya Aguado, Álvaro
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Secretaria do tribunal
Modulación genética y ambiental de parámetros bioquímicos y clínicos en población mediterránea de alto riesgo cardiovascular 2011Universitat de València
Carrasco Espí, Paula
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Vogal do tribunal
Farmacocinética y distribución tisular de clortetraciclina en pollos 2011Universidad Complutense de Madrid
GAMBOA RUIZ, FELIPE
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Presidenta do tribunal
Evaluación in vitro de los efectos producidos por el plomo, el cadmio y su mezcla binaria en eritrocitos de tres especies de aves silvestres 2010Universidad de Murcia
Hernández García, Alejandro
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Presidenta do tribunal
Utilización de muestras alternativas en la detección precoz del consumo de drogas de abuso durante la gestación 2010Universidade de Santiago de Compostela
López Eijo, Patricia
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Vogal do tribunal
Efecto protector de la quercetina en la nefrotoxicidad producida por cisplatino 2010Universidad de Salamanca
SÁNCHEZ GONZÁLEZ, PENÉLOPE DIANA
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Vogal do tribunal
Preparación de muestra para la determinación de residuos de fipronil en productos apícolas y de plaguicidas en polen mediante cromatografía de gases 2010Universidad de Valladolid
Mayo Sánchez, Rebeca
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Vogal do tribunal
Farmacocinética de oxitetraciclina y depleción tisular de residuos en conejos 2010Universidad Complutense de Madrid
RAMOS ALONSO, EVA
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Vogal do tribunal
Farmacocinética de oxitetraciclina y depleción de residuos en doradas ("Sparus Aurata Linnaeus 1758") 2010Universidad Complutense de Madrid
ARES LOMBAN, IRMA
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Presidenta do tribunal
Oxido nítrico inhalado en donantes y receptores de trasplante pulmonar. Prevención de la disfunción primaria del injerto. 2009Universitat de València
Moreno Puigdollers, Ignacio
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Vogal do tribunal
Variación de compuestos bioactivos y con capacidad antioxidante en una bebida de zumo y leche al aplicar tecnologías no térmicas de conservación 2009Universitat de València
Zulueta Albelda, Ana
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Vogal do tribunal
Biodisponibilidad y depleción tisular de difloxacina en pollos 2009Universidad Complutense de Madrid
SUAREZ SANCHEZ, FRANK HARRY
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Vogal do tribunal
Estudio toxicológico, higiénico-sanitario y nutricional del gofio canario 2009Universidad de La Laguna
Caballero Mesa, José María
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Presidenta do tribunal
Análisis de aflatoxinas y ocratoxina A en alimentos y evaluación de la ingesta poblacional. 2008Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Termoestabilidad de sustancias antimicrobianas en la leche 2008Universitat Politècnica de València
Roca Marugán, Marta Isabel
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Vogal do tribunal
Evaluación de los cursos telemáticos del grupo de investigación en atención farmacéutica de la universidad de Granada (2001-2004) 2008Universidad de Granada
DUALDE VIÑETA, ELENA
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Vogal do tribunal
Efectos tóxicos del cadmio en la regulación aminoacidérgica de la secreción hipofisaria 2008Universidade de Vigo
FERNÁNDEZ PÉREZ, Mª BELÉN OTILIA
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Presidenta do tribunal
Evaluación de la presencia de ocratoxina A y aflatoxinas en alimentos 2007Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Urgencias hospitalarias por problemas relacionados con los medicamentos en el Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria 2007Universidad de La Laguna
Ramos Linares, Sara
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Presidenta do tribunal
Estudio nutricional y evaluación de la ingesta de micotoxinas de la población universitaria 2007Universitat de València
GONZÁLEZ OSNAYA LILIANA ROCÍO
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Vogal do tribunal
Efecto del fipronil sobre enzimas metabolizantes en hígado de rata 2007Universidad Complutense de Madrid
CABALLERO GONZÁLEZ, VIRGINIA
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Presidenta do tribunal
Aplicacion de la espectrometria de masas en el analisis de residuos de plaguicidas en alimentos por cromatografia liquida 2006Universitat de València
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Presidenta do tribunal
Acumulación de metales pesados tóxicos (Pb y Cd) y esenciales (Fe, Cu, Ni, Mn, Mg y Zn) en erizos de Lima (Diadema antillarum) de las costas de Tenerife 2006Universidad de La Laguna
HERNANDEZ VELAZQUEZ OFELIA DOLORES
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Vogal do tribunal
Desarrollo de métodos para estudiar las implicaciones alimentarias y agroambientales del uso de fungicidas en viñedos 2004Universidade de Vigo
RIAL OTERO, RAQUEL
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Vogal do tribunal
Aplicacion de la cromatografía de liquidos-espectrometria de masas a la determinación de compuestos benzodiaceoinicos en plasma y fluido oral. Limplicaciones en los ambitos de la toxicología clínica y forense 2004Universidade de Santiago de Compostela
QUINTELA JORGE, OSCAR
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Presidenta do tribunal
Evaluación de los objetivos de salud ambiental del programa salud para todos en el año 2000 de la OMS en la Comunidad Valenciana (1985-2000) 2003Universitat de València
TATAY ARANDA JUAN ANTONIO
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Vogal do tribunal
Determinación de ocratoxina a en cereales y productos derivados en la comunidad foral de navarra 2003Universidad de Navarra
ARAGUÁS REGLA M. CRISTINA
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Vogal do tribunal
Monitorización de contaminantes químicos en leches procedentes de la provincia de León 2003Universidad de León
RODRÍGUEZ VELASCO M. LUISA
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Vogal do tribunal
Citotoxicidad del peróxido de carbamida en cultivos celulares 2002Universidad de León
FETT, CINTIA
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Vogal do tribunal
Microcistinas: presencia, determinación y estudios toxicológicos 2002Universidad de Sevilla
Moreno Navarro, Isabel María
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Vogal do tribunal
Bioacumulación de metales pesados en macromicetos comestibles, repercusiones toxicológicas y estudios de biorrecuperación 2001Universidade de Santiago de Compostela
ALONSO DIAZ , JULIAN
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Vogal do tribunal
Estudio citotóxico y aspectos bioquímicos de nuevos derivados quinolínicos y piridoquinolínicos 2000Universidad de León
ORDOÑEZ PASCUA, CESAR
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Vogal do tribunal
La microextracción en fase sólida en la determinación de metadona y su principal metabolito en plasma y saliva, contribución a la monitorización terapéutica en programas de mantenimiento 1999Universidade de Santiago de Compostela
SANTOS LUCAS ANA CYRA DOS
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Vogal do tribunal
Posibles alteraciones inducidas por cadmio sobre los ritmos circadianos de los sistemas neuroendocrinológico e inmunológico en rata macho adulta 1999Universidade de Vigo
MARQUEZ ALMUIÑA, NURIA
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Secretaria do tribunal
Envejecimiento mitocondrial y su prevencion mediante antioxidantes 1997Universitat de València
MILLAN DOMINGUEZ M. ARANZAZU
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Vogal do tribunal
Aspectos bioéticos de la extensión científica y social del fenómeno del doping. Relación con la etiología de la enfermedad de párkinson 1997Universitat de València
UBEDA AREVALO JOSE VICENTE
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Vogal do tribunal
Estimacion toxicologica del arsenico y sus especies en aguas y bebidas de consumo en andalucia 1997Universidad de Sevilla
HERCE PAGLIAI, CLAUDIA
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Vogal do tribunal
Aplicaciones quimiométricas a los resultados obtenidos en el análisis de muestras de alijo: su importancia en ciencia forense 1997Universidade de Santiago de Compostela
GUERRERO SERRANO ENRIQUE B.
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Vogal do tribunal
Caracterización y tipificación de mostazas comerciales 1997Universidad Complutense de Madrid
López Arguello, E.
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Vogal do tribunal
Caracterizacion biotecnologica de bacterias lacticas aisladas de masas panarias: regulacion de la produccion de acidos en funcion de parametros ambientales 1995Universitat de València
ANTUÑA CERVERA, BELINDA
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Vogal do tribunal
Estudio analitico de los niveles de contaminacion por triclorfon, forato, dimetoato, metilparation, clorpirifos y paration en aguas del Río Guadalete a su paso por la Campiña de Cádiz 1994Universidad de Cádiz
GOMEZ GOMEZ, CARMEN
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Vogal do tribunal
Toxicidad y acumulacion del lindano y del endosulfan sobre procambarus clarkii. Efecto de ambos plaguicidas sobre la captacion de oxigeno por branquias, hepatopancreas y musculo 1992Universitat de València
CEBRIAN ANDRES, CONCEPCION
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Secretaria do tribunal
Legislacion de aditivos alimentarios en españa, la cee y demas paises comunitarios 1991Universitat de València
PERIS ANDRES M. JOSE
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Vogal do tribunal
Utilizacion de servicios hospitalarios en la provincia de valencia en el año 1988 1991Universitat de València
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Vogal do tribunal
Influencia de los procesos industriales de congelacion y enlatado, en el contenido de cd, co, cr y pb en productos vegetales 1990Universitat de València
SERRANO MARTINEZ EVA WALDINA