CRISTINA
JUAN GARCIA
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Département: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal
Faculté: Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: NUTRALIMENT Nutrición y alimentación
Email: cristina.juan@uv.es
Docteure à l Universitat de València avec la thèse Análisis de aflatoxinas y ocratoxina A en alimentos y evaluación de la ingesta poblacional. 2008. Dirigée par Dr. Juan Carlos Moltó Cortés, Dr. Jordi Mañes Vinuesa.