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ANTONIO
CILLA TATAY
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Saila: MED.PREV.BROM
Fakultatea: FAC. FARMÀCIA
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: Estudio de estabilidad, biodisponibilidad y efectos biológicos de componentes de los alimentos y evaluación nutricional
E-maila: antonio.cilla@uv.es
Doctor por la Universitat de València con la tesis Actividad antioxidante y biodisponibilidad mineral de zumos de frutas adicionados de minerales y/o leche 2010. Tesiaren zuzendaria Dra. María Jesús Lagarda Blanch, Dra. Reyes Barberá Sáez.