Departament: MED.PREV.BROM

Centre: FAC. FARMÀCIA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Estudio de estabilidad, biodisponibilidad y efectos biológicos de componentes de los alimentos y evaluación nutricional

Correu: antonio.cilla@uv.es

Doctor per la Universitat de València amb la tesi Actividad antioxidante y biodisponibilidad mineral de zumos de frutas adicionados de minerales y/o leche 2010. Dirigida per Dra. María Jesús Lagarda Blanch, Dra. Reyes Barberá Sáez.