Publikationen, an denen er mitarbeitet Ana García Moraleja (7)

2015

  1. Analysis of mycotoxins in coffee and risk assessment in Spanish adolescents and adults

    Food and Chemical Toxicology, Vol. 86, pp. 225-233

  2. Comparación del efecto de diferentes tipos de cocción de la pasta fresca en el contenido de micotoxinas emergentes

    Revista de Toxicologia, Vol. 32, Núm. 2, pp. 131-134

  3. Comparison of different cooking process for the emerging mycotoxins reduction in fresh pasta

    Revista de toxicología, Vol. 32, Núm. 2, pp. 131-134

  4. Development of a new method for the simultaneous determination of 21 mycotoxins in coffee beverages by liquid chromatography tandem mass spectrometry

    Food Research International, Vol. 72, pp. 247-255

  5. Simultaneous determination of mycotoxin in commercial coffee

    Food Control, Vol. 57, pp. 282-292

2013

  1. CP. 011- Determinación de micotoxinas emergentes de FUSARUM en café por cromatografía líquida acoplada a espectroscopia de masas tándem con triple cuádruplo

    Revista de toxicología, Vol. 30, Núm. 1, pp. 47

  2. CP. 10- Influencia del PH en la reducción de las micotoxinas emergentes durante el procesado de la pasta fresca

    Revista de toxicología, Vol. 30, Núm. 1, pp. 47