Publications by the researcher in collaboration with HORTENSIA RICO VIDAL (10)

2024

  1. Implantación de los objetivos de desarrollo sostenible en la Facultat de Farmàcia de la Universitat de València

    Pharmaceutical care España, Vol. 26, Núm. 2, pp. 320-320

  2. Internacionalización de los estudiantes del grado en farmacia de la Universitat de València.

    Pharmaceutical care España, Vol. 26, Núm. 2, pp. 327-327

  3. Las pruebas ECOE en el Grado de Farmacia dela Universitat de València, una evaluación global de conocimientos, competencias y habilidades

    Pharmaceutical care España, Vol. 26, Núm. 2, pp. 307-307

2002

  1. Effect of introduction of HACCP on the microbiological quality of some restaurant meals

    Food Control, Vol. 13, Núm. 4-5, pp. 253-261

  2. Incidence of Staphylococcus aureus in meals from cafeterias

    Journal of Food Safety, Vol. 22, Núm. 2, pp. 135-140

  3. Incidence of enterotoxigenic staphylococci and their toxins in foods

    Journal of Food Protection, Vol. 65, Núm. 5, pp. 857-860

2001

  1. Incidence of microbial flora in lettuce, meat and Spanish potato omelette from restaurants

    Food Microbiology, Vol. 18, Núm. 2, pp. 159-163

  2. Listeria species in raw and ready-to-eat foods from restaurants

    Journal of Food Protection, Vol. 64, Núm. 4, pp. 551-553

2000

  1. Assessment of the microbiological quality and wash treatments of lettuce served in University restaurants

    International Journal of Food Microbiology, Vol. 58, Núm. 1-2, pp. 123-128

  2. Microbial evaluation of Spanish potato omelette and cooked meat samples in University restaurants

    Journal of Food Protection, Vol. 63, Núm. 9, pp. 1273-1276