Listeria species in raw and ready-to-eat foods from restaurants

  1. Soriano, J.M.
  2. Rico, H.
  3. Moltó, J.C.
  4. Mañes, J.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2001

Volumen: 64

Número: 4

Páginas: 551-553

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-64.4.551 GOOGLE SCHOLAR
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