Exploring the Phytochemical Composition and the Bioactive Properties of Malbec and Torrontés Wine Pomaces from the Calchaquíes Valleys (Argentina) for Their Sustainable Exploitation

  1. Tapia, P.E.
  2. Silva, A.M.
  3. Delerue-Matos, C.
  4. Moreira, M.
  5. Rodrigues, F.
  6. Torres Carro, R.
  7. Santi, M.D.
  8. Ortega, M.G.
  9. Blázquez, M.A.
  10. Arena, M.E.
  11. Alberto, M.R.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS13121795 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor