Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

  1. Koubaa, M.
  2. Barba, F.J.
  3. Roohinejad, S.

ISBN: 9781119505853

Argitalpen urtea: 2021

Orrialdeak: 1-226

Mota: Liburua

DOI: 10.1002/9781119505822 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus