Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

  1. Koubaa, M.
  2. Barba, F.J.
  3. Roohinejad, S.

ISBN: 9781119505853

Any de publicació: 2021

Pàgines: 1-226

Tipus: Llibre

DOI: 10.1002/9781119505822 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus