The role of yeasts in fermentation processes

  1. Maicas, S.
Zeitschrift:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 8

Nummer: 8

Seiten: 1-8

Art: Verlag

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS8081142 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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