SERGI
MAICAS PRIETO
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: Microbiologia i Ecologia
Centre: FAC. BIOLÒGI.
Área: Microbiología
Email: sergi.maicas@uv.es
Web personal: https://www.uv.es/maicas
Doctor por la Universitat de València con la tesis Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni 1998. Dirigida por Dr. Sergi Ferrer Soler.