Department: Microbiology and Ecology

Faculty: Faculty of Biological Sciences

Universidad: University of Valencia

Area: Microbiology

Research group: BIOTECMIC Microbial Biotechnology: alcoholic beverages, fungal infections, bluetongue virus, plant microbiology, and microbial resistance

Email: sergi.maicas@uv.es

Personal web: https://www.uv.es/maicas

Doctor by the Universitat de València with the thesis Estudi de diferents tècniques per desenvolupar la fermentació malolàctica amb Oenococcus oeni 1998. Supervised by Dr. Sergi Ferrer Soler.