Evaluation of the quality of olive oil using fatty acid profiles by direct infusion electrospray ionization mass spectrometry
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2008
Volumen: 107
Número: 3
Páginas: 1307-1313
Tipo: Artículo
ISSN: 0308-8146
Año de publicación: 2008
Volumen: 107
Número: 3
Páginas: 1307-1313
Tipo: Artículo