Hydrolysis of terpenyl glycosides in grape juice and other fruit juices: A review
ISSN: 0175-7598
Ano de publicación: 2005
Volume: 67
Número: 3
Páxinas: 322-335
Tipo: Estudo Breve
ISSN: 0175-7598
Ano de publicación: 2005
Volume: 67
Número: 3
Páxinas: 322-335
Tipo: Estudo Breve