Improvement of volatile composition of wines by controlled addition of malolactic bacteria
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 1999
Volum: 32
Número: 7
Pàgines: 491-496
Tipus: Article
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 1999
Volum: 32
Número: 7
Pàgines: 491-496
Tipus: Article