Microbiología enológicala ciencia como fundamento de la cultura del vino

  1. Isabel Pardo Cubillos
Libro:
Educación y entorno territorial de la Universitat de València: conferencias impartidas en el Programa "Universitat i Territori"
  1. López Martín, Ramón (coord.)

Editorial: Universidad de Valencia = Universitat de València

ISBN: 978-84-370-9443-4

Año de publicación: 2014

Páginas: 59-66

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet