Microbiología enológicala ciencia como fundamento de la cultura del vino

  1. Isabel Pardo Cubillos
Llibre:
Educación y entorno territorial de la Universitat de València: conferencias impartidas en el Programa "Universitat i Territori"
  1. López Martín, Ramón (coord.)

Editorial: Universidad de Valencia = Universitat de València

ISBN: 978-84-370-9443-4

Any de publicació: 2014

Pàgines: 59-66

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet