Microbiología enológicala ciencia como fundamento de la cultura del vino

  1. Isabel Pardo Cubillos
Book:
Educación y entorno territorial de la Universitat de València: conferencias impartidas en el Programa "Universitat i Territori"
  1. López Martín, Ramón (coord.)

Publisher: Universidad de Valencia = Universitat de València

ISBN: 978-84-370-9443-4

Year of publication: 2014

Pages: 59-66

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet