Participacion de los carbohidratos (amilaceos y pentosanas) en los mecanismos fco-qcos
- JIMENEZ LOPEZ M. TERESA
- M. Antonia Martínez Anaya Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universitat de València
Defentsa urtea: 1999
- Abel Mariné Font Presidentea
- Elvira Costell Ibáñez Idazkaria
- Jordi Mañes Vinuesa Kidea
- María Angeles Lluch Rodríguez Kidea
- María Dolores Cabezudo Ibáñez Kidea
Mota: Tesia