Participacion de los carbohidratos (amilaceos y pentosanas) en los mecanismos fco-qcos
- JIMENEZ LOPEZ M. TERESA
- M. Antonia Martínez Anaya Director/a
Universidad de defensa: Universitat de València
Año de defensa: 1999
- Abel Mariné Font Presidente/a
- Elvira Costell Ibáñez Secretario/a
- Jordi Mañes Vinuesa Vocal
- María Angeles Lluch Rodríguez Vocal
- María Dolores Cabezudo Ibáñez Vocal
Tipo: Tesis