XIMO
GUILLEM LLOBAT
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: H.CIEN.DOCUM
Centre: FAC. MEDICINA
Institut d' investigació: I LÓPEZ PIÑERO
Área: Historia de la Ciencia
Grupo de investigación: Historia de la ciencia, medicina y tecnología
Email: ximo.guillem@uv.es
Doctor por la Universitat de València con la tesis El control de la qualitat dels aliments. El cas valencià en el context internacional (1878-1936) 2008. Dirigida por Dr. Josep Lluís Barona.