Identifikatu
Taldeak
Ikertzaileak
Emaitzak
Contaminación de alimentos
COAL
Universidade do Algarve
Faro, Portugal
Hemen zaude
Lankidetzak
Universidade do Algarve
Universidade do Algarve-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2020
Non-conventional osmotic solutes (honey and glycerol) improve mass transfer and extend shelf life of hot-air dried red carrots: Kinetics, quality, bioactivity, microstructure, and storage stability
LWT, Vol. 131
Kontaktua
Lege-oharra
Laguntza
translate
eu
arrow_drop_down
translate
eu
arrow_drop_down
es
ca
gl
en
fr
de