Natural ingredients and probiotics for lowering cholesterol and saturated fat in dairy products: an updated review

  1. Chailangka, A.
  2. Leksawasdi, N.
  3. Ruksiriwanich, W.
  4. Jantanasakulwong, K.
  5. Rachtanapun, P.
  6. Sommano, S.R.
  7. Khaneghah, A.M.
  8. Castagnini, J.M.
  9. Barba, F.J.
  10. Kumar, A.
  11. Phimolsiripol, Y.
Revista:
Quality Assurance and Safety of Crops and Foods

ISSN: 1757-837X,  1757-8361

Any de publicació: 2023

Volum: 15

Número: 2

Pàgines: 140-160

Tipus: Revisió

DOI: 10.15586/QAS.V15I2.1269 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus