Biosensing technology in food production and processing

  1. Gharibzahedi, S.M.T.
  2. Barba, F.J.
  3. Mofid, V.
  4. Altintas, Z.
Livre:
Advanced Sensor Technology: Biomedical, Environmental, and Construction Applications

ISBN: 9780323902236

Année de publication: 2022

Pages: 743-824

Type: Chapitre d'ouvrage

DOI: 10.1016/B978-0-323-90222-9.00023-6 GOOGLE SCHOLAR

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