Characterization of kefir yeasts with antifungal capacity against Aspergillus species

  1. Moure, M.C.
  2. Pérez Torrado, R.
  3. Garmendia, G.
  4. Vero, S.
  5. Querol, A.
  6. Alconada, T.
  7. León Peláez, Á.
Revista:
International Microbiology

ISSN: 1618-1905,  1139-6709

Any de publicació: 2023

Volum: 26

Número: 2

Pàgines: 361-370

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S10123-022-00296-Z GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus