Sterols and fat-soluble vitamins
- Zhou, J.
- Wang, M.
- Pallarés, N.
- Ferrer, E.
- Berrada, H.
- Barba, F.J.
Livre:
Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends
ISBN: 9780128235263
Année de publication: 2022
Pages: 323-348
Type: Chapitre d'ouvrage