Recovery of bioactive compounds from walnut (Juglans regia L.) green husk by supercritical carbon dioxide extraction

  1. Romano, R.
  2. Aiello, A.
  3. Meca, G.
  4. De Luca, L.
  5. Pizzolongo, F.
  6. Masi, P.
Aldizkaria:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 1365-2621,  0950-5423

Argitalpen urtea: 2021

Alea: 56

Zenbakia: 9

Orrialdeak: 4658-4668

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/IJFS.15161 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus