Bioactive Properties and Biotechnological Production of Human Milk Oligosaccharides

  1. Yebra, M.J.
  2. Monedero, V.
  3. Rodríguez-Díaz, J.
  4. Bidart, G.N.
  5. Becerra, J.E.
Libro:
Advances in Biotechnology for Food Industry

ISBN: 9780128114438

Año de publicación: 2018

Volumen: 14

Páginas: 425-460

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-811443-8.00015-3 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus