On the fermentative behavior of auxotrophic strains of Saccharomyces cerevisiae

  1. Paciello, L.
  2. Zueco, J.
  3. Landi, C.
Revista:
Electronic Journal of Biotechnology

ISSN: 0717-3458

Año de publicación: 2014

Volumen: 17

Número: 5

Páginas: 246-249

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.EJBT.2014.07.007 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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