On the fermentative behavior of auxotrophic strains of Saccharomyces cerevisiae

  1. Paciello, L.
  2. Zueco, J.
  3. Landi, C.
Zeitschrift:
Electronic Journal of Biotechnology

ISSN: 0717-3458

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 17

Nummer: 5

Seiten: 246-249

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.EJBT.2014.07.007 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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