Water-soluble polysaccharides from Opuntia stricta Haw. fruit peels: Recovery, identification and evaluation of their antioxidant activities

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Revista:
International Agrophysics

ISSN: 0236-8722 0236-8722

Año de publicación: 2015

Volumen: 29

Número: 3

Páginas: 299-306

Tipo: Artículo

DOI: 10.1515/INTAG-2015-0035 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible