Water-soluble polysaccharides from Opuntia stricta Haw. fruit peels: Recovery, identification and evaluation of their antioxidant activities

  1. Koubaa, M.
  2. Ktata, A.
  3. Barba, F.J.
  4. Grimi, N.
  5. Mhemdi, H.
  6. Bouaziz, F.
  7. Driss, D.
  8. Chaabouni, S.E.
Revista:
International Agrophysics

ISSN: 0236-8722,  0236-8722

Any de publicació: 2015

Volum: 29

Número: 3

Pàgines: 299-306

Tipus: Article

DOI: 10.1515/INTAG-2015-0035 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus