Ultrasound-assisted extraction, centrifugation and ultrafiltration: Multistage process for polyphenol recovery from purple sweet potatoes

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Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2016

Volumen: 21

Número: 11

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES21111584 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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