A review of sustainable and intensified techniques for extraction of food and natural products
- Chemat, F.
- Abert Vian, M.
- Fabiano-Tixier, A.-S.
- Nutrizio, M.
- Režek Jambrak, A.
- Munekata, P.E.S.
- Lorenzo, J.M.
- Barba, F.J.
- Binello, A.
- Cravotto, G.
ISSN: 1463-9270, 1463-9262
Año de publicación: 2020
Volumen: 22
Número: 8
Páginas: 2325-2353
Tipo: Revisión