Nutritional characterization of Butternut squash (Cucurbita moschata D.): Effect of variety (Ariel vs. Pluto) and farming type (conventional vs. organic)

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Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2020

Volumen: 132

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2020.109052 GOOGLE SCHOLAR
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